A

amogar.-  

amorrear.  

atrojillar.-

 (Término utilizado en albaliñería): Cubrir con cemento, pasando la regla, una pared de nueva construcción, o una vieja, previamente descarnada.

avolearse,-  

B

bollagas o mollagas.- 

Apelativo cariñoso que se aplica a un niños, o a un adulto, de constitución gruesa y carácter tranquilo.

C

camameo .- 

Actitud no exenta de adulación que consiste en fingir despiste o estupidez para conseguir un beneficio de alguien.

cantearse .- 

castrojo.- 

coscurrear.- 

Ch

chaspalindes.- 

chichimique.-  

chichoplos.-  

Nombre de un alimento inexistente, que se emplea de forma burlesca y cuyo contenido  equivaldría a  aire, vacío, nada... Cuando yo era niño, al preguntar a mi madre: ¿qué vamos a comer?, respondía en muchas ocasiones y de una manera absolutamente enigmática: "chichoplos en salsa", dejándome desconcertado, sin llegar a comprender cuál podría ser tan extraña comida.

D

El sonido onomatopéyico nos hace pensar de inmediato en un zarandeo que desequilibra a quien lo recibe. En consecuencia, tiene pleno sentido el significado de la locución: padecer un arrechucho o quebranto físico.

E

efarrao.- 

ejarramiento.- 

De desgarramiento: que tiene las ropas desgarradas, harapiento. Dícese , en general, de quien presenta  un aspecto desolador, incluso con rasguños o heridas.

empestillar.-  

enfollinarse.- 

enivelar.- 

Acertar, atinar. Utilizamos el término con un segundo significado; decimos "Fulano parece que está un poco más enivelao", reflejando una cierta mejoría en su aspecto o padecimiento.

enramblar.-

espizcar.- 

esturrear. 

F

fogarrina.-  

G

gríngolo.- 

Dícese de quien hace frecuentes viajes, salidas o excursiones, y, en general, de quien dedica demasiado tiempo a su holganza y diversión

guizcar.- 

H

I

impentar. 

1.-Descargar en alguien el malestar propio o culparle de algo. 2.- Apoyarse sobre algo, -una pared, un quicio, un mueble...-con manos, hombro o espalda, adoptando una posición cómoda. "Hablaba con su novia impetao en el quicio de la puerta"

J

jerguear  

L

lambreao

llamaretá.- 

M

mendrugueo.- (estar de) 

morciguero.-  

mosquerrerío.-  

N

0

P

papajote.- 

Masa de harina de trigo con sal y levadura, que se fríe en aceite de oliva y presenta una textura ahuecada y crujiente y tiene un sabor delicioso.

pasteras.- 

pimponear.-  

puntillón.- 

Q

R

S

sarretazo.-  

No tener fuerza o capacidad para hacer una cosa, o para terminarla una vez empezada. Se aplica, si bien en un tono menor, para acusar a alguien de debilidad, de apocamiento.

sotarrarse.  

T

taborgas.- 

Por tantarantán.-

1. m. Sonido del tambor o del atabal, cuando se repiten los golpes.

2. m. coloq. Golpe que hace oscilar o tambalearse dado a alguien o
algo.
(Real Academia Española de la Lengua)

trascabillar.-  

tumbo.-

V

ventarea.-  

Z

zinguangano: 

por zurullo.- 1. m. coloq. Pedazo rollizo de materia blanda. 2. m. coloq. mojón (‖ porción compacta de excremento humano). (Real Academia de la Lengua).- Hoy se hace extensible a los excrementos que dejan los perros en las calles y aceras, a causa de la negligencia de sus dueños/as

zuri 

zurzan.(frase)

LAS BODAS

   Cuando una pareja quería convertirse en tal, de cara al resto de la gente, el primer paso era que  el novio entrara a hablar con los padres de la novia para pedir el consentimiento y aceptación de éstos. 

Si el pretendiente era aceptado, resultaba habitual que la novia comprara dos arrobas de lana que después iba a lavar a un río, arroyo o pilar a la vez que se preparaba una comida en el campo.   Una vez que secado la lana en la casa, se abría todas las noches y esto formaba parte del tiempo que compartían los novios en la casa materna. La tradición marcaba que la pareja se casara cuando el hombre venía de la mili, "cuando había cumplido el servicio", según la expresión al uso. Era en ese momento cuando se celebraba la ceremonia de pedir a la novia por parte del novio y los padres de éste, y al mismo tiempo se fijaba la fecha del  "peditorio" y de la boda que solía celebrarse tres meses después.

  El peditorio podía ser más o menos abierto. En algunos sólo acudían los familiares más allegados mientras que en otros también asistían amigos y parientes más lejanos. La repostería y las bebidas dulces eran los protagonistas exclusivos del banquete: galletas, mantecados, roscos, caramelos y peladillas para los niños acompañados de una bebida muy popular entonces, el risol, de aguardiente y café. Para este acto se colocaban las sillas para los asistentes, pegadas a la pared, sin mesas, y se iba pasando una bandeja con un tipo de dulce para que cada uno se fuera sirviendo. Cada bandeja constituía una "rueda", siendo lo normal que se hicieran tres con dulces distintos. Si se pasaba de estas tres ruedas se traducía en un síntoma del buen nivel económico de la familia. Lo asistentes solían llevar un pañuelo para envolver los dulces que les sobraba, para luego consumirlos en casa. Igual se hacían las ruedas con las bebidas.

  Una vez fijada la fecha de la boda, se iniciaban en la iglesia las amonestaciones que solían durar tres meses. El sacerdote las leía en las misas de todos los domingos. Como se sabe, ahora se exponen escritas, en un tablón de anuncios. 

  El mismo tiempo debía estar la novia sin salir a la calle hasta el día de la boda.

LOS RIGORES DEL LUTO

    La muerte de alguien acarreaba para la familia cerrar las puertas a cal y canto en lo que a la vida social se refiere, no en sentido figurado sino real ya que las persianas permanecían echadas durante al menos un año. La norma era que los más cercanos (primer grado) estuvieran tres años justos sin salir a la calle "ni siquiera a tomar el fresco en la puerta",especialmente las mujeres. Éstas se ponían un velo en la cabeza y una especie de foulard largo y además manga larga  y medias incluso en verano ;los hombres, sobre todo los de la clase baja se colocaban un pañuelo anudado al cuello, aunque, en general, no estaban obligados a cumplir un luto tan riguroso como el de las mujeres de la familia.

   Dentro de estas normas tácticas se incluía el que  ni siquiera en un año se pudiera visitar a las familias de otro difunto y en su lugar "se les mandaba recado", es decir, el pésame a través de otra persona, ya que no visitar a la familia de otra persona que hubiera fallecido significaba automáticamente la ruptura de relaciones. Se solía pagar a una mujer para que fuera de puerta en puerta para avisar que se celebraba una misa por el difunto. Lo habitual era a los

siete días el llamado "setenario" y al año,el "cabodaño".

FIESTA DE LOS SANTOS

      El día de los Santos era una jornada de celebración y tradiciones de rancio sabor.

   Algunas gastronómicas y otras sociales sin olvidar el importante componente religioso y de recuerdo a los difuntos. Además de las tradicionales gachas que aún se siguen preparando, era habitual llevar calabazas y boniatos al horno para asarlos, elaborar el pan de higos o los deliciosos "casaos o casamientos" que no son otra cosa que higos secos rellenos de bellotas y nueces. Las castañas asadas, bien en la propia casa o bien por las castañeras de la calle, la ensalada de calabaza, las rosas de piña y la carne de membrillo completaban el bodegón gastronómico que abría en noviembre con los productos típicos de estas fechas.

 En el plano social han desaparecido

la mayoría de las costumbres pero algunas persisten como la de tapar las cerraduras de las puertas con los restos de gachas y calabaza, como una broma o con la intención de manifestar el interés por la muchacha que ahí viva.

  Los monaguillos salían a las  calles por la tarde a pedir  dinero

 y comida, como gachas, higos, membrillos, pan de higos o granadas para las ánimas benditas. Éstos eran los encargados de que las campanas de la iglesia estuvieran sonando toda la noche en recuerdo de los difuntos.

   Estos días eran apropiados, por otra parte, para que algunas personas ganaran algo de dinero. Era una práctica habitual enviar a gente para que mantuviera mariposas de aceite y faroles toda la noche encendidos en el cementerio(este trabajo solían hacerlo viudas o gente que trabajaba durante todo el año para alguien).

LA MATANZA

       Tener la despensa disponible para todo el año, 

sobre todo para la recogida de la aceituna, era el 

fin de la matanza del cerdo que tenía lugar cuando Noviembre empezaba a alborear, de ahí el refrán "por San Andrés, mata la res" El hecho estaba revestido de una gran solemnidad porque, aparte del trabajo en sí, suponía un acto social, familiar y festivo de primera magnitud.

  "Los matarifes, casi de madrugada, cogían el cebado gorrino de la pocilga mediante un garfio de hierro que clavaban en la parte baja del hocico y lo arrastraban hacia la "mesa de los sacrificios" que, junto, junto con las "artes" de la matanza, recorrían en en muchas ocasiones los domicilios vecinos que esperaban el turno de los jiferos. Una vez el puerco sobre el banquillo y mientras el fuego ardía alimentado con astilla, sarmiento, leña de olivo y ramón, haciendo arder el agua en la caldera de cobre bruñido en su interior. El marrano se sacrificaba mediante una certera puñalada en la gar-

ganta, por la que, sin sacar el cuchillo, manaba roja e impresionante la sangre, mientras la matan-

cera movía y movía cesta, que iba cayendo a un lebrillo de cerámica para evitar la coagulación.

   Acto seguido y ya sin vida el animal, se deposi-

taba en una artesa y, con el agua hirviente y unas 

cucharas de hierro y piedras de asperón, se despoja-

ba a la víctima de las cerdas y de las pezuñas. Se

le extraían los intestinos y las vísceras y se col-

gaba el cerdo, ya en canal, de las patas traseras a

un camal que era izado por medio de una soga a un agujero del techo abierto expresamente"(R.Quesada)

  Pasadas unas horas, se descuartizaba y se prepara-

ban los jamones y el tocino para que se curaran durante varios meses envueltos en sal gruesa.

  Con la carne del cerdo adobada de distintas formas se realizaban los embutidos (chorizo, salchichones y varios tipos de morcillas) mientras la sangre era aprovechada para elaborar la exquisita morcilla negra o morcilla de arroz de la que se encargaban las matanceras más expertas.

  Para aguantar las intensas noches de juegos y bailes-jotas, boleros, corros, pasodobles y los pri-

meros aguilandos- que aderezaban la matanza se pre-

paraba una cena muy especial con sopa hervida, cocido(llamado "olla! porque se ponía en la sartén de la matanza) pringá y ensalada matancera a base de melón, granada, aceite y sal.

  De la cocción de la morcilla y antes de embutirla

se sacaba cierta cantidad -llamada "ajo"- que se consumía durante unos días, existiendo la costumbre de repartir en tazas entre los familiares, vecinos y

amigos, encargo que solían hacer las chicas que asistían a la matanza, ataviándose para esto con unos delantales (mandiles) inmaculadamente limpios.

LOS QUINTOS

     Cuando una quinta se iba a incorporar a filas, la semana anterior se reunían todos en una casa en la que se organizaban comidas y bailes. Por las tardes y noches salían a la calle a tocar serenatas y jotas provistos de instrumentos (platillos,panderetas,acordeón y guitarra.

   Para la mayoría era la primera vez que estrenaba un traje y también la primera que iban a salir de su pueblo, de ahí la importancia. En los bailes que organizaban invitaban a todas las mozas del pueblo a las que dedicaban sus piropos.

       No estaban exentos estos días de las bromas y travesuras de los mozos que instaban a la gente que pasaba por la calle a beber vino de una bota, robaban macetas y uvas y llenaban las noches con suscanciones

   La larga duración de la mili(tres años en los años 30 y 40, y 18 meses después) convertía la partida de los quintos en una gran despedida.

   Hasta hace muy poco , familiares y amigos estaban hasta altas horas de la madrugada en la casa del quinto, lo que se llamaba "despedir al quinto al que daban dinero para sobrellevar la ausencia (esta costumbre se ha mantenido, aunque muy difuminada porque, hasta este año en que la mili es voluntaria, había reemplazos distintos.

   La parte religiosa consistía en ofrecer una misa a la Virgen acompañados de los más allegados.

volver arriba

EL ABEJORRO O ZURREÓN

No hay un número de participantes fijo. El que le toca por sorteo "quedarse" se coloca de espaldas a los participantes y se tapa los ojos con una mano y la otra la coloca por debajo de la axila hasta presentar la mano por el otro lado. Los jugadores hacen el sonido del abejorro poniendo las dos manos en su boca, hasta que uno se decide a dar un golpe en la mano. El jugador que recibe el golpe debe averiguar quién le ha pegado. Si no lo averigua, continúa el juego hasta que acierte, en cuyo caso cederá su puesto al que le ha dado.

LA CARIOCA

Más que un juego se trataba de un juguete. La carioca era un sencillo juguete que se construía con un trapo con el que se hacía una especie de bolsa, rellena de arena o de serrín, de la que pendían una cuerda y unas cintas de colores de papel de seda. Se jugaba al aire libre, en espacios abiertos, consistiendo el juego en lanzar la carioca lo más alta posible, y recogerla ante de que cayera al suelo.

EL LAPO

La "ficha" para jugar era un hueso de la rodilla de un animal, como oveja, cabra o cerdo, llamado vulgarmente "garrabanche". Este hueso, al tirarlo podía tomar una de estas cuatro posiciones: rey, panza, lapo u hoyo, lo que daba lugar a  estas jugadas:

- Rey: El jugador que sacaba esta figura era el que dictaba el castigo que tendría que aplicar el jugador que poseía "el lapo". Correazos, o golpes en la mano con un pañuelo anudado.

- Panza: El jugador pasa su turno sin recibir castigo.

-Hoyo: Este jugador se hacía acreedor del castigo que dictara el Rey.

-Lapo: El que sacaba esta figura, se adueñaba del látigo para castigar.

Tanto el lapo, como el Rey estaban en posesión de los mismos jugadores, hasta que otro se lo arrebataban.

LAS CHINAS

Participan hasta seis jugadores. Se cogen cinco chinas, de las que cuatro se dejan en el suelo y una se la queda al que le toca y lanza al aire. Antes de que caiga debe coger una por una las que había depositado en el suelo. Continúa igual el juego, salvo que el siguiente jugador debe recoger del suelo las cuatro chinas a la vez. Pierde el que no consiga recogerlas.

EL ESTIRAGARROTES

Juego de fuerza física con dos participantes. Éstos se colocan sentados en el suelo con los pies juntos y sujetando con las manos un garrote. La prueba era levantar al contrario a base de hacer fuerza.

LA PÍTILA

Era uno de los juegos más populares entre niños y muchachos. Se necesitaban dos palos, uno de unos quince centímetros de largo, con los extremos afilados en punta, al que había que golpear con otro palo más largo. La forma de jugar era colocar el palo más corto o pítila en el suelo, golpear a este en uno de los extremos haciéndolo elevar un tanto y tratando de golpearlo en el aire, lanzándola lo más lejos posible, mientras se gritaba "pitiliuna". Se repetían sucesivos golpes, repitiendo "pitilidos", "pitilitres" y "máquines". El jugador marcaba la posición que había alcanzado o bien la medía con el palo largo, pasando el turno al siguiente jugador. Ganaba el juego el que conseguía llegar más lejos, pudiendo imponer al perdedor que le llevara a cuestas a la distancia que se determinara de antemano.

EL CUQUÍ O CUQUÍN

Se marcaba un circulo en la tierra y se mojaba para que estuviese tierno. Ni que decir tiene que a veces no había agua y había que regar con "medios humanos". El juego consistía en proveerse de un puntero de hierro o de palo afilado en una punta y trata de hincarlo dentro del círculo. Los jugadores podían derribar los ya clavados.

EL REPULLO

Podían participar de tres a cuatro jugadores de ambos sexos. En el corcho de una botella o en un sarmiento seco de la vid se clavaban varias plumas. Cada uno de los jugadores tenía un pala de madera similar a una raqueta de ping.pong con la que se iba golpeando el repullo hacia arriba. Aquel que no lograba recogerlo se eliminaba. El juego terminaba cuando quedaba un solo jugador.

RECOTÍN , RECOTÁN

Se colocaba uno con la cabeza hacia arriba sobre las rodillas de otro, colocando algunos dedos sobre la espalda, al tiempo que canata: " recotín, recotán, los maderos de San Juan, cuchillitos marineros, ¿cuántos dedos hay en medio?". El que estaba boca abajo decía un número, y si no acertaba, el que había colocado los dedos seguía:" si me hubieras dicho (el número de dedos correcto), no te tenía que pegar, pero... recotín, recotan..." Y así continuaba hasta que acertase y se cambiara el turno.

PERIQUITO LARROU

Este juego guarda unos llamativos juegos de palabras. Podían jugar todos los que quisieran. Había una "madre" y otro, al que se ponía entre las piernas mirando hacia abajo. Detrás había un corro y uno de los jugadores venía hacia al que se le quedaba. La madre preguntaba: ¿Quién te ha picado?, el otro respondía: ¡Juan Ru!, a lo que ordenaba: "pues tráemelo del pico de la narú". El que se la quedaba sacaba a uno del corro y lo traía agarrado de la nariz. Si acertaba le sustituía en el juego, y si no continuaba el mismo hasta que acertara.

LA HITA

Era un juego practicado sobre todo por personas mayores con apuestas de dinero. Se coloca un tubo cilíndrico de pie en medio de una circunferencia y encima de él se pone el dinero apostado. Cada jugador dispones de dos tejos circulares de unos 15 o 20 cms. de diámetro, de piedra o de hierro. Desde una línea trazada se tira a la "hita". Si las monedas quedan dentro de la circunferencia y más cerca del tejo que de la hita el que ha tirado gana todo lo apostado. Si el dinero queda entre el tejo y la hita solo consigue la parte más próxima al tejo. En caso de que el dinero esté más cerca de la hita, el participante tira un segundo tejo para alejar la hita. La fórmula se repite hasta que uno de los jugadores se lleva todo el dinero.